Hvorfor er enzymaktivitet ligner, men ikke lige så, en "lås" og "nøgle"?

Hvorfor er enzymaktivitet ligner, men ikke lige så, en "lås" og "nøgle"?
Anonim

Svar:

Enzym katalyse er ens, men ikke nøjagtigt modelleret af en lås og nøgle mekanisme af energiske årsager.

Forklaring:

Som Vivi forklarede, kommer enzymspecifikitet - det vil sige enzymets evne til at binde kun de rigtige substrater - kommer fra at have en form, der er næsten perfekt til en bestemt type molekyle. På den måde er substratet, der passer ind i enzymet, som en nøgle, der passer ind i en lås.

Analogien er ikke perfekt, fordi enzymet faktisk har den højeste bindingsaffinitet - det vil sige den bedste pasform - ikke for substratet, men for den nært beslægtede mellemliggende overgangstilstand tager substratet, når det er halvvejs gennem dets reaktion.