Hvorfor betegnes et enzyms struktur som en "lås og nøgle"?

Hvorfor betegnes et enzyms struktur som en "lås og nøgle"?
Anonim

Svar:

Strukturen af enzymer kaldes normalt Lås og Nøgle for at skildre deres bindende specificitet til dets mål.

Forklaring:

Enzymer er proteiner, der katalyserer en enkelt eller forskellige biologiske processer i en celle. Celler har et mangfoldigt udvalg af molekyler til stede i dem og er forpligtet til at udføre forskellige processer. Disse molekyler er fri til at interagere med ethvert protein, der er til stede i en celle, med disse ikke-specifikke interaktioner vil cellebiologisk maskineri sænke betydeligt.

For at overvinde disse ikke-specifikke interaktioner har enzymerne vedtaget strategien for Lock and Key. Enzymer tillader kun binding af molekyler, som kan passe ind i deres aktive sted. Da disse aktive steder (kan kaldes lås) er meget specifikke og kun få molekyler (kan kaldes nøgler) kan binde dem, kaldes denne model af enzymarbejde Lås og nøgle mekanisme.

Billedet nedenfor viser, hvordan kun en bestemt nøgle kan bruge enzymernes evne til at katalysere en produktdannelse.

en anden version af lignende spørgsmål er her