Hvorfor er det vigtigt for kroppen at opretholde pH inden for et bestemt interval?

Hvorfor er det vigtigt for kroppen at opretholde pH inden for et bestemt interval?
Anonim

Svar:

Kroppen har måder at altid opretholde en optimal pH, hvoraf en er buffersystemer, som modstår drastiske ændringer i pH inde i kroppen. Et pludseligt skift i kroppens pH uden for det normale område kan vise sig at være skadeligt.

Forklaring:

En stor effekt af et skift af pH uden for det normale område er denaturering af proteiner (især enzymer), som er afgørende for stofskiftets metabolisme, vækst og funktion. Enzymer har specifikke optimale pH-områder, som de kan fungere på. For sur eller for grundlæggende forhindrer disse proteiner at katalysere metaboliske processer, der kan føre til sygdom eller død.