Hvilke monosaccharider er der i saccharose?

Svar:

Glucose og fructose er monosacchariderne i saccharose.

Forklaring:

Strukturen af glucose, # "C" _6 "H" _12 "O" _6 #, er

Strukturen af fructose er

Hvis vi "flip" strukturen af fructose, får vi strukturen vist nedenfor.

Det # "OH" # på # "C-1" # af glukose kan kombinere med # "OH" # på # "C-2" # af fructose til dannelse af saccharose

Vi kunne skrive ligningen for dannelsen af saccharose som

# underbrace ("C" _6 "H" _12 "O" _6) _farve (rød) ("glucose") + underbrace ("C" _6 "H" _12 "O" _6) _farve underbrace ("C" _12 "H" _22 "O" _11) _color (rød) ("sucrose") + "H" _2 "O" #

Hvilke funktionelle grupper findes i alle monosaccharider?

Se nedenfor Hvis monosaccharidet er lineært, finder du enten en aldehyd- eller ketonfunktionsgruppe sammen med hydroxyfunktionsgrupper (eller alkoholfunktionsgrupper). Hvis monosaccharidet er cyklisk, så finder du enten en hemiacetal eller hemiketal funktionel gruppe, en lang med hydroxyfunktionelle grupper (alkoholer).

Monosaccharider, disaccharider og polysaccharider er alle typer af hvilke makromolekyler?

Makromolekylet ville være kulhydrater. Eksempler på monosaccharider: glucose, fructose, galactose osv. Disaccharider: maltose, lactose, saccharose osv. Polysaccharider: stivelse, glykogen osv.

Hvilke monosaccharider er der i maltose?

Der er kun ét monosaccharid i saccharose, og det er glucose. Strukturen af glucose, "C" _6 "H" _12 "O" _6, er "OH" på "C-1" af glucose kan kombinere med "OH" på "C-4" af et andet glucosemolekyle for at danne maltose. Vi kunne skrive ligningen for dannelsen af maltose som underbrace (2 "C" _6 "H" _12 "O" _6) _color (rød) ("glucose") underbrace ("C" _12 "H" _22 "O" _11) _farve (rød) ("maltose") + "H" _2 "O"