Hvad er den kemiske formel for sukker?

Hvad er den kemiske formel for sukker?
Anonim

Nå, sukker er ikke kun et molekyle.

Sukker er det generelle navn for søde, kortkædede, opløselige kulhydrater, hvoraf mange anvendes til mad. De er kulhydrater, der består af kulstof, brint og ilt. Der findes forskellige typer sukker stammer fra forskellige kilder.

Simple sukker kaldes monosaccharider og omfatter glucose, fructose, galactose, … Tabellen eller granuleret sukker, der oftest anvendes som mad, er saccharose, et disaccharid. Andre disaccharider indbefatter maltose og lactose. Længere kæder af sukker kaldes oligosaccharider og polysaccarider. Kemisk forskellige stoffer kan også have en sød smag, men er ikke klassificeret som sukkerarter.

Mange mennesker tænker på saccharose, når de taler om sukker. Saccharose er # C_12H_22O_11 #