En mættet sukkeropløsning vil vise to processer ved ligevægt. De er…
1. opløsning af sukkermolekyler
2. Udfældningen af sukkermolekyler
Sukkermolekyler er intakte, når de opløses. Deres OH funktionelle grupper gør dem polære og let opløst i vand.
Her er en analogi.
Tænk på sukkermolekyler som værende analoge med plader. Sukkerkrystaller er analoge med en stak plader, og opløste sukkermolekyler er som plader, der er sat på bordet (ikke ved at berøre andre plader).
En mættet opløsning er som et bord, der har nogle plader sat ud (dispergerede opløste partikler) og andre plader i en stak (sukkerkrystal). De afbalancerede processer for opløsning er som at tage plader fra stakken, der skal udlægges. Krystalliseringsprocessen er som at tage plader, der blev sat ud og sætte dem tilbage på stakken af plader.
Ligevægten betyder, at pladerne vil overgang frem og tilbage mellem at være i stakken og blive angivet, men antallet af plader, der er angivet og antallet af plader i stakken, forbliver de samme.
Tjek dette svar, som diskuterer det samme koncept, men for salt.
Antag at du arbejder i et laboratorium, og du har brug for en 15% syreopløsning for at gennemføre en bestemt test, men din leverandør sender kun 10% opløsning og 30% opløsning. Du har brug for 10 liter af 15% syreopløsningen?
Lad os arbejde dette ud ved at sige mængden af 10% opløsningen er x. Så vil 30% opløsningen være 10-x Den ønskede 15% -opløsning indeholder 0,15 * 10 = 1,5 af syre. 10% opløsningen vil give 0,10 * x Og 30% opløsningen vil give 0,30 * (10-x) Så: 0,10x + 0,30 (10-x) = 1,5-> 0,10x + 3-0,30x = 1,5-> 3 -0.20x = 1.5-> 1.5 = 0.20x-> x = 7.5 Du skal bruge 7,5 l af 10% opløsningen og 2,5 liter af 30%. Bemærk: Du kan gøre det på en anden måde. Mellem 10% og 30% er en forskel på 20. Du skal gå op fra 10% til 15%. Dette er en forskel p
Reshawn køber 3 bøger i et trilogi sæt for 24,81 dollar. Han vil spare 6,69 kr ved at købe trilogisættet i stedet for at købe individuelle bøger. Hvis hver bog koster det samme beløb, hvor meget koster hver af de 3 bøger, når de købes individuelt?
$ 10,50 Lad x være prisen på de enkelte bøger. Derefter 24,81 = 3x - 6,69 3x = 24,81 + 6,69 = 31,50 x = 31,50 / 3 = 10,50
Hvad sker der med en mættet sukkeropløsning i vand, når opløsningens temperatur pludselig sænkes med 10 ° C?
Rene krystaller af sukker vil blive bemærket i koppen. Dildution af et bestemt stof i et bestemt opløsningsmiddel afhænger af temperaturen. Specifikt fortyndes fortyndingen, når temperaturen forøges. Da opløsningen var mættet, kunne den ikke opløse mere sukker. Når temperaturen falder, har vandet et nyt mættested (lavere gram sukker) og udleder nu sukkeret fra dets masse. Mere Dette er faktisk en metode til rengøring af faste organiske forbindelser fra urenheder kaldet omkrystallisering.