Hvilken kemisk eller fysisk reaktion opstår i en flamme?

Svar:

Nogle (kemiske) forbrændingsreaktioner.

Forklaring:

Brændstofpartikler og oxygenmolekyler gennemgår eksoterme reaktioner for at producere varme. Udledte termiske energier vil medføre emission af fotoner ved hjælp af sort kropsstråling og elektronovergange, der producerer flammer, der er ikoniske for denne type reaktioner. 1

Ved forbrænding af metan # "CH" _4 #- a.k.a. "naturgas" - som et eksempel:

# "CH" _4 (g) +2 "O" _2 (g) til "CO" _2 (g) +2 "H" _2 "O" (g) #

#Delta "H" = - 882.0color (hvid) (l) "kJ" * "mol" ^ (- 1) # 2

Hver mol methan reagerer med to mol oxygen for at producere en mol kuldioxid og to mol vand.

Denne reaktion er spontan, når den udføres under standardbetingelser og giver anledning til betydelige mængder varme; forbrænding af hver mol methan vil frigive #882.0# kilojoules termisk energi. 2

Referencer

1 Wikipedia bidragsydere. "Flamme." Wikipedia, den frie encyklopædi. Wikipedia, den frie encyklopædi, http://en.wikipedia.org/wiki/Flame 9. april 2018. Web. 20. april 2018.

2 Wikipedia bidragsydere. "Metan (dataside)." Wikipedia, den frie encyklopædi. Wikipedia, den frie encyklopædi, http://en.wikipedia.org/wiki/Methane_(data_page) 26. januar 2018. Web. 20. april 2018.

Hvad er de to typer energiændringer, der kan opstå i en kemisk reaktion?

Energityperne er bindingsbrud og bindingsdannelse i kemisk energi. Under kemisk reaktion kræves energi enten for at bryde op obligationer i tilfælde af reaktanter og bygge obligationer til dannelse af produkter. Den kemiske reaktion, hvor energi frigives, kaldes eksoterme reaktioner, som frigives på grund af dannelsen af bindingerne. Den kemiske reaktion, hvor energi absorberes, kaldes endoterme reaktioner, hvor energi absorberes for at bryde opbindelserne.

Hvad er en kemisk reaktion, der absorberer varme fra omgivelserne? Har denne reaktion et neutralt, positivt eller negativt DeltaH ved konstant tryk?

Negativ ΔH er ændring i entalpy. Når energi indføres i systemet (varme), vil ΔH have en positiv værdi. Positive værdier af ΔH fortæller os, at energi blev indført i systemet, ved at bryde bestanddelene af kemiske bindinger. Når ΔH er negativ, betyder det, at der blev dannet bindinger, og at systemet har frigivet energi ind i universet. Overvej nedenstående grafik, hvor ΔH er negativ:

Er madlavning et æg et eksempel på en fysisk eller kemisk forandring?

Tilberedning af ægget er et eksempel på en kemisk forandring. En kemisk ændring betyder, at noget er permanent ændret, og der er ingen måde at få det tilbage. Proteinerne i æggehviden / æggeblommen udsættes for høj varme, de ændres til forskellige proteiner. Hvis det var brydningen af ægget, der ville være en fysisk forandring, da alt om ægget ville være det samme (proteiner, æggeblomme)