Hvad er to forskelle mellem kulhydrater og lipider?

Hvad er to forskelle mellem kulhydrater og lipider?
Anonim

Svar:

Lipider kan gemme mere energi, opløses ikke i vand og danner ikke polymerer. Kulhydrater har mindre energi, men er vandopløselige og kan være polymerer.

Forklaring:

Lipider har mere energilagringskapacitet end kulhydrater, og derfor lagrer kroppen energi, som den ikke bruger som fedt (lipider). Tænk over det: Hvis du ikke gør nok motion, har du overskydende energi, og du bliver federe.

Lipider er hydrofobe molekyler - de hader vand og opløses ikke i det, fordi de ikke har meget ilt i dem, og kulstof nyder ikke meget vandet. Kulhydrater har meget mere ilt og er også hydrofile - det vil sige de gøre opløses i vand.

Man kan også sige, at kulhydrater kan danne lange kæder polymerer, mens lipider ikke har denne evne.