Hvad sker der med en mættet sukkeropløsning i vand, når opløsningens temperatur pludselig sænkes med 10 ° C?

Hvad sker der med en mættet sukkeropløsning i vand, når opløsningens temperatur pludselig sænkes med 10 ° C?
Anonim

Svar:

Rene krystaller af sukker vil blive bemærket i koppen.

Forklaring:

Dildution af et bestemt stof i et bestemt opløsningsmiddel afhænger af temperaturen. Specifikt fortyndes fortyndingen, når temperaturen forøges. Da opløsningen var mættet, kunne den ikke opløse mere sukker. Når temperaturen falder, har vandet et nyt mættested (lavere gram sukker) og udleder nu sukkeret fra dets masse.

Mere

Dette er faktisk en metode, der anvendes til rensning af faste organiske forbindelser fra urenheder kaldet omkrystallisering.