Vibrerende bindinger i funktionelle grupper absorberer energi ved en frekvens, som svarer til båndets vibrationsfrekvens.
I organisk kemi svarer dette til frekvenser på 15 til 120 THz.
Disse frekvenser udtrykkes som wavenumbers:
Wavenumbers spænder fra 500 til 4000 cm-1.
Hvis strålingens frekvens svarer til den vibrationsfrekvens, vil båndet absorbere strålingen. Vibrationens amplitude vil stige.
Inden for et snævert område vibrerer hver type binding på et karakteristisk wavnummer. Dette gør infrarød spektroskopi nyttig til at identificere funktionelle grupper i et molekyle.
Her er et kort bord med almindelige absorptionsfrekvenser.
Bemærk hvordan du kan identificere vigtige vibrationer i spektret af ethylacetat.
Videoen nedenfor giver en simpel forklaring på infrarød spektroskopi.
Hvad er de funktionelle grupper af kulhydrater, lipider, proteiner og nukleinsyrer?
Forskellige grupper i forklaring 1. Kulhydrat --- alkohol og (aldehyd eller keton) 2. lipider -------------- carboxylsyre med lange carbonhydridkæder (normalt over 16 C lange) 3. proteiner ---------- aminosyrer (forskellige R grupper [tjek dette spørgsmål http://socratic.org/questions/justify-the-placement-of-different-aminoacids-in-their -respective-klasser-a # 164928]), som har amino- og carboxylsyregruppe 4. nukleinsyre ----- en phosphatgruppe, en nitrogenholdig base (pyrimidin eller purin) og et sukkermolekyle, som igen har alkohol og aldehyd / ketongruppe.
Hvad bestemmer de funktionelle grupper? + Eksempel
En funktionel gruppe er som en familie. Det er en forudsigelse af sorter. Ligesom at kigge på frugt, ved du, hvad et æble skal smag som ved at kigge på det. I kemi kan du se en bestemt gruppe af atomer sammen, og du vil kunne forudsige dens reaktivitet. For eksempel, med C = C, er dette en alken, og jeg kan allerede fortælle, at det vil reagere med HBr
Hvilke funktionelle grupper findes i alle monosaccharider?
Se nedenfor Hvis monosaccharidet er lineært, finder du enten en aldehyd- eller ketonfunktionsgruppe sammen med hydroxyfunktionsgrupper (eller alkoholfunktionsgrupper). Hvis monosaccharidet er cyklisk, så finder du enten en hemiacetal eller hemiketal funktionel gruppe, en lang med hydroxyfunktionelle grupper (alkoholer).