Hvad er faktorer, der påvirker aktiviteten af en enzymkatalyseret reaktion?

Hvad er faktorer, der påvirker aktiviteten af en enzymkatalyseret reaktion?
Anonim

Svar:

De er PH, temperatur, saltholdighed og tilstedeværelsen af tungmetaller, da disse er de faktorer, der bidrager til ændringen af proteinmolekylets 3D-form.

Forklaring:

Enzymer er proteiner med en specifik 3D-form. Dette protein har hulrum på siden kaldet enzymets aktive sted. Det er i dette område, hvor reaktionen finder sted. Formen på dette område er meget specifik og egnet til kun en type reaktion at finde sted.

Hvis denne form ændrer sig, vil enzymet fungere korrekt og dermed hele reaktionen.

De nævnte faktorer ændrer 3D-formen af hele proteinet og følgelig til specificiteten af formen af det aktive sted.

Svar:

Koncentrationen af enzym, substrat og inhibitorer er også vigtig.

Forklaring:

Forøgelse af mængden af enzymet vil øge reaktionshastigheden. Forestil dig at du ejer en fabrik - at få flere arbejdere vil gøre arbejdet hurtigere, ikke? Men når du kommer til et bestemt antal arbejdere, løber du ud af job for dem alle at gøre, og så at ansætte mere er simpelthen meningsløst.

At have mere af substratet vil også øge reaktionshastigheden. Hvis du har en overflod af pligter, der behøver at gøre, vil du ikke bruge meget længe at huske den næste opgave, når man er færdig. I enzymer er der meget mindre tid mellem at frigive et substrat og få en anden, når substratet er meget koncentreret.

Inhibitorer er molekyler, som ændrer enzymets form, så de ikke virker. At have en stor koncentration af inhibitorer i opløsningen betyder, at enzymer har en høj chance for at blive hæmmet, før de selv begynder at reagere på et substrat, og således hæmmere mindsker reaktionshastigheden.