Hydrogenering af en alken er tilsætningen af H2 til C = C dobbeltbindingen af alkenen.
C = C dobbelt består af en σ binding og en π binding. Π-bindingen er relativt svag, så den kan let brydes.
Tilsætningen af H2 har imidlertid en høj aktiveringsenergi. Reaktionen vil ikke fortsætte uden en metalkatalysator, såsom Ni, Pt eller Pd.
De to H-atomer tilføjer til samme side af dobbeltbindingen, så tilsætningen er syn. Produktet er en alkan.
Hydrogenering anvendes i fødevareindustrien til at omdanne flydende olier til mættede fedtstoffer.
Denne proces giver halvfaste produkter som forkortelse og margarine.
Her er en video om den katalytiske hydrogenering af alkener.
Hvad anvendes alkener og alkyner til?
Følgende er anvendelser af alkaner og alkener: - 1. Alkaner er mættede carbonhydrider, der dannes ved enkeltbinding mellem carbonatomerne. De bruges mest til opvarmning, madlavning og elproduktion. De alkaner, der har et højere antal carbonatomer, anvendes til overfladebehandling af veje. Alkener eller umættede carbonhydrider dannes ved dobbelt eller tredobbelt binding mellem carbonatomer. De bruges til fremstilling af plast eller plastprodukter. Nu citerer de enkelte anvendelser af alkanerne og alkenerne ved at navngive deres forskellige komponenter: - Metan, en form af mættet carbonhydrid, anvend
Hvad sker der, når alkener oxideres? + Eksempel
Alkener oxideres for at give carbonylforbindelser eller carboxylsyrer afhængigt af tilstanden. Således er ozonolyse et eksempel på oxidativ spaltningsreaktion, der fører til at bryde "C" - "C" dobbeltbindingen på oxidation. Der er to typer af det Oxidative ozonolyse Reduktiv ozonolyse Lad mig begynde med oxidativ ozonolyse. I denne reaktion brydes "C" = "C" for at give oxygen i hvert af det brudte carbon. I tilfælde af denne reaktion, når oparbejdning sker med "H" _2 "O" _2 oxideres hver af oxygenet for at give carboxylsyre ved h
Hvad er epoxidering af alkener? + Eksempel
Epoxidationen af en alken er omdannelsen af "C = C" dobbeltbindingen til en oxiran. Et oxygenatom forbinder til hver af alkenkolerne for at danne en treledet ring. Reaktionen udføres sædvanligvis i nærværelse af et peroxyacid. Et eksempel er omsætningen af but-1-en med m-chlorperoxybenzoesyre (MCPBA) til dannelse af 1,2-epoxybutan.