Svar:
# "a) +1" "b) -1" "c) -2" #
Forklaring:
Glumatisk syre er en alfa # Alfa- # aminosyre med formlen #COLOR (mørkegrøn) ("C" _5 "H" _9 "O" _4 "N" #.
Det forkortes normalt som # "Glu eller E" # i biokemi. Dens molekylære struktur kunne idealiseres som# "HOOC-CH" _2- "COOH" #, med to carboxylgrupper -COOH og en aminogruppe -# "NH" _2 #
Den indeholder en #farve (rød) (alfa - "gruppe" # hvilket er protoneret #COLOR (blå) ("NH" _3 ^ + # til stede, når denne syre er ved dets isoelektriske punkt og i surt medium
Den indeholder en #color (rød) (alfa- "carboxylsyregruppe" # som er deprotoneret #COLOR (lilla) ("COO" - # til stede i # "grundlæggende og på" "dets isoelektriske punkt" #
Før dissociation tager en reaktion inden for opløsningen finder sted.
Dette er svitterionen af denne syre. En zwitterion er en forbindelse uden generel elektrisk ladning, men som indeholder separate dele, som er positivt og negativt ladet. Protonation af
#farve (blå) (alfa - "gruppe" # efterfølges af deprotonering af
#color (rød) (alfa- "carboxylsyregruppe" #
Bruger # "PKa s" # at finde ud af det isoelektriske punkt
# ("pKa" _1 + "pKa" _2 + "pKR") / 3 = (2,19 + 9,67 + 4,25) / 3 = 5,37 #
Dette giver os en antagelse om, at # "PH" = 1 # løsningen vil være positiv, på # "pH" = 7 # det bliver negativt og på # "pH" = 13 # det vil måske give afkald på #-2#
pH = 1
Nu da vi ved, vil løsningen være positiv på # "PH" = 1 #. Lad os bestemme reaktionen.
Den samlede afgift på
#COLOR (maroon) ("1,3-dicarboxypropan-1-amminium") # er
#+1#
I det andet tilfælde, når # "pH" = 7 # løsningen er negativ, men ikke så negativ som # "PH" = 13 #.
pH = 7
Først kig på aminosyren omhyggeligt.
Har du bemærket en anden carboxylsyre, som også kan være negativ på grund af syrebasedissociation?.
På # "pH" = 7 # alle mulige syre base dissociation vil finde sted.
Her også Protonation af #farve (blå) (alfa - "gruppe" # efterfølges af deprotonering af #color (rød) (alfa- "carboxylsyregruppe" # og i tillæg til det ekstra # "R" - "gruppe" # vil også dissociere.
Almindeligvis kendt som glutamatmonoanion er det # "IUPAC" # navn er #COLOR (maroon) ("2-azaniumylpentanedioate") #
# "Total charge" = "COOH" ^ -) + "NH" _3 ^ + + "COOH" ^ - #
#= -1 + 1 -1 = -1#
pH = 13
På # "pH" = 13 ##color (blå) ("NH" _2 farve (hvid) (lll) annuller (rarr) farve (hvid) (lll) "NH" _3 ^ +) #
Fordi så snart som #COLOR (lilla) ("COOH" # dissocierer at give # "H" ^ + # det bliver straks # "H" _2 "O" # på grund af den øgede tilstedeværelse af # "OH" ^ - # i grundlæggende løsninger
Dette er almindeligvis kendt som glutamat (2-) eller glutamatdianion men den foretrukne # "IUPAC" # navn er #COLOR (maroon) ("2-aminopentanedioate") #
# "Total charge" = farve (lilla) ("COO" ^ (-) + "COO" ^ -) #
#-1 -1 = -2#
