Hvorfor er cellemembraner selektivt permeable?

Hvorfor er cellemembraner selektivt permeable?
Anonim

Det hydrofobe center til en cellemembran (også kendt som et phospholipid-dobbeltlag) giver membran-selektiv permeabilitet.

Cellemembraner består primært af lipidmolekyler kaldet phospholipider. (Membraner har også mange indlejrede proteiner.) Hvert phospholipid har et hydrofilt hoved, der er tiltrukket af vand; disse er de hvide cirkler i billedet nedenfor. Hvert phospholipid har også to hydrofobe fedtsyrehaler, der afstødes af vand; disse er gule i billedet nedenfor. Når mange fosfolipider sættes i en vandig opløsning, danner de spontant kugler, der kaldes liposomer, der peger alle de vandbevidste hoveder mod vandet og beskytter alle de vandfrygende haler derfra.

Resultatet af membranets hydrofobte center er, at molekyler, der opløses i vand, ikke er i stand til at passere gennem membranen. Ladede atomer (ioner) og polære molekyler, såsom glucose, afstødes af membranens hydrofobe center (disse molekyler kan dog passere ved hjælp af membranproteinkanaler). På den anden side kan hydrofobe molekyler som lipider passere gennem membranen, ligesom små, ikke-polære molekyler (såsom iltgas eller kuldioxid).