Hvad er fødevaresystemer, og hvad er forskellen mellem globale systemer og fælles fødevaresystemer?

Hvad er fødevaresystemer, og hvad er forskellen mellem globale systemer og fælles fødevaresystemer?
Anonim

Svar:

Et fødevaresystem beskriver, hvordan et produkt blev produceret, behandlet og transporteret. Forskellen mellem disse to fødevaresystemer er et spørgsmål om omfanget.

Forklaring:

Udtrykket fødevaresystem beskriver, hvordan et emne ankom på din plade, og hvad der sker med affald. Dette omfatter, hvordan varen blev dyrket, hvordan den blev forvaltet og høstet, hvilken forarbejdning der blev gjort til den, hvordan den blev transporteret, og hvad der sker med restene.

Lokale fødevaresystemer er dem, hvor denne proces foregår over et mindre geografisk område. For eksempel, hvis du har et lokalt landmændsmarked, hvor nabosteder og haver sælger deres råvarer i byen, og det købes af medlemmer af samfundet, er dette et lokalt fødevaresystem.

I modsætning hertil beskriver globale fødevaresystemer en meget større skala. For eksempel kan din frugt dyrkes på et andet kontinent og sendes til din lokale købmand. De produkter, mange mennesker sætter i deres indkøbskurv, kommer fra flere steder over hele kloden.

Kina er den førende producent af verdens ris og korn, Indien er den største producent af linser, Cote d'Ivoire producerer 30% af verdens kakao (bruges til at lave chokolade), og USA producerer mest majs.

Globale fødevaresystemer producerer en massiv mængde fødevarer, men der er muligvis betydeligt forbedringsrum, da mange praksis ikke er bæredygtige, og mange mennesker er stadig tilbage sultne.