Hvorfor er pH vigtig i drikkevand?

Hvorfor er pH vigtig i drikkevand?
Anonim

Drikkevandets pH skal teoretisk set være 7.

Vi ved, at alt med en pH på under 7 er sur og over 7 er grundlæggende; derfor ville 7 være det neutrale niveau.

# 0_ (sur) - 7-14_ (basisk) #

Dette er dog ikke tilfældet, fordi gennemsnitligt drikkevand har en pH på omkring 6 til 8,5. Dette skyldes forskellige opløste mineraler og gasser i selve vandet.

Derfor ville vand med en mere sur pH smag metallisk og med en mere basisk pH ville smage alkali.

For at forstå, hvorfor vand har en neutral pH, kan man observere strukturen:

# H ^ + + OH ^ - ## -> H_2O #

Derfor #H ^ + # ioner og #OH ^ - # Afbryd hinandens effekter, der efterlader et rent vand med en neutral pH på 7!